"Marnie, confissões de uma ladra" e torta de pecan

        Marnie, confissões de uma ladra (Marnie, 1964) é mais um thriller psicológico dirigido por Alfred Hitchcock baseado no romance de mesmo nome de  Winston Graham.

        É a história de Marageret “Marcie”Edgar (Tippi Hedren) uma jovem problemática que tem um estranho medo e desconfiança dos homens, de trovoadas e da cor vermelha. Além de tudo isso, é uma ladra.

      Ela é funcionário do escritório de Sidney Strutt (Martin Gabel) e acaba de roubá-lo.

         Ela vai para um hotel, muda sua aparência e a identidade. 

        Coloca o dinheiro em uma mala, guarda a mala em um ármario de estação de trem e joga a chave em um boeiro. 

         E volta para a casa de sua mãe (Louise Latham).

         Sua mãe está na cozinha preparando uma torta de nozes pecan. Mas, por trás dessa senhora americana, mãe, de avental, que prerara tortas se esconde um segredo. 

        Logo notamos que existe algo errado quando Marnie entra na casa, sua visão fica vermelha.

E percebemos que exite um conflito entre mãe e filha.

        Marnie, muda a aparência novamente e vai atrás de um emprego em uma editora comandada por Mark Rutland (Sean Connery), cliente do antigo padrão da moça, Strutt.

         Em uma noite, Marnie espera todos irem embora no final do dia, se esconde no banheiro para rouba o cofre da empresa.

      Enquanto tenta abrir o cofre a faxineira entra na sala ao lado para fazer a limpeza noturna. Hitchcock coloca as duas no mesmo plano, separadas somente por uma parede, o que não era muito usual ainda, e cria o suspense e a tensão fazendo com que o espectador torça para que a moça da limpeza não a veja.

         Mas Mark, já reconhecendo a moça e apaixonado, não a entrega à polícia e sim, pede-a em casamento.

       

        Casados, saem em lua-de-mel em um cruzeiro. Mark descobre a frigidez da moça e a estupra. 

Na manha seguinte ela tenta o suicídio se afogando na piscina.

        Na volta, Mark tenta ajuda-la a descobrir a causa desse comportamento e vão visitar sua mãe a fim de confrontá-la sobre seu passado de prostituta. 

         Descobrem que quando Marnie tinha seis anos, um de seus clientes, bêbado, tentando acalmar a menina num dia de tempestade, acabou por molestá-la sexualmente. Sua mãe, ao perceber, avançou sobre o rapaz. Vendo sua mãe sendo agredida, Marnie o atacou com um atiçador de lareira, matando-o.

       Marnie, confissões de uma ladra marca o final da fase de ouro de Hitchcock.

Torta de Nozes Pecan - Pecan Pie

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

150 g de manteiga gelada

3 colheres (sopa) de água, se necessário

Recheio:

1 xícara (chá) de Karo

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1/3 de xícara (chá) de manteiga

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de baunilha

2 ovos inteiros

100 g de nozes pecan picadas

100 g de nozes pecan inteiras

Preparo

Massa:

Pré-aqueça o forno (180ºCº). Misture a farinha de trigo com a manteiga gelada cortada em cubos, até formar uma farofa grossa. Adicione aos poucos a água.
Faça uma massa redonda e achatada, enrole em  filme plástico e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora. Abra a massa entre sacos plásticos e forre uma forma de fundo removível.

Recheio:

Misture os ingredientes, com exceção das nozes inteiras. Coloque sobre a massa na assadeira, cubra com as nozes pecan inteiras e leve ao forno por, aproximadamente, 50 minutos.