Jovem e inocente (Young and Innocent ,1937) é um Hitchcock cheio dos seus temas favoritos:
jovem loira como personagem principal, assassinato, falsa acusação, homem e
mulher algemados e fugindo, MacGuffin,
trens, conversas em torno
da mesa e autoridades ineficazes.
No filme,
Christine Clay, uma atriz
de sucesso, é esbofeteada pelo marido ciumento. No dia seguinte ela é
encontrada morta, na praia, por Robert Tisdall. Sua corrida para pedir socorro
é interpretado, por duas banhistas, como fuga. Sem contar que o cinto de sua capa de chuva, que havia
desaparecido recentemente, é encontrado ao lado do corpo. Pronto já está feita a trama.
Tistall para não ser preso e coage Erica Burgoyne,
filha do chefe de policia local, a lhe dar uma carona. Erica convencia de sua
inocência, passa ajudá-lo.
Mesmo envolvida com um
fugitivo da policia, Erica é uma
moça jovem e inocente pois vai com seu novo “amigo” à uma festa de família, o
aniversário de seu priminho, pois havia prometido a sua tia que iria ajuda-la.
No meio da festa, quando começam a fazer perguntas
demais, eles tentam ir embora, mas são impedidos pois sua tia pede para eles ajudarem a servir o sorvete.
Quer alimento mais infantil que sorvete?
Para conseguir fugir do familiares, Erica dá idéia de
brincarem de cabra-cega onde sua tia seja a primeira a colocar a venda nos
olhos.
A primeira forma de provar a inocência de Tistall é
tentar descobrir quem estava com sua capa de chuva. Descobrem que ela estava de posse de um vagabundo local, Old
Will. Ele se propõe ajudar mas, infelizmente, a única coisa que lembra é que
quem lhe deu a capa era um homem com um tique nervoso no olho, mas ao colocar
aos mãos no bolso, descobre uma caixa de fósforo do Grand Hotel, um lugar onde Tisdall nunca havia ido.
Erica e Old Will vão ao Grand Hotel tentar descobrir alguma pista do homem.
Brilhantemente, nessa cena da procura pelo homem
desconhecido, que Hitchcock faz uma busca no salão através de um travelling: ele começa do alto, num plano geral, cruza o salão
de baile, passa pelos dançarino, por um tablado onde estão os músicos até chegar a um primeiro plano do
baterista. Quando fecha nos olhos dele, começa seu famoso tique nervoso. Esse travelling, durante muito tempo, foi considerado o mais longo
da história do cinema (1min e10s).
Gelatina de smoothie com
sorvete -
Ingredientes
8 morangos sem cabo e folhas
½ xícara de leite desnatado
½ xícara de iogurte natural
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência
de baunilha
3 folhas de gelatina incolor
sorvete de creme
Preparo
Coloque as folhas de
gelatinas para hidratar em água fria. Deixe alguns minutos até ficarem macias e
flexíveis. Enquanto isso, bata os outros ingredientes no liquidificador, menos o sorvete, e leve
para aquecer em uma panela, sem deixar ferver. Tire do fogo. Adicione as folhas de gelatinas, escorridas e espremidas
para tirar o excesso de água, e misture bem até dissolver por completo.
Distribua em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar. Sirva
com uma bola de sorvete de creme por cima.
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