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terça-feira, 22 de outubro de 2013

"O homem errado", a comida como conforto e a fé.



        O homem errado (The wrong man, 1956) é baseado, de forma muito fiel, na história de um homem inocente acusado de um crime que não cometeu, descrito no livro The true story of Christopher Emmanuel Balestrero, escrita por Maxwell Anderson. 




        Hitchcock, nesse momento, já era uma figura conhecida devido ao seu programa na televisão americana. Ele inicia o filme, antes mesmos dos créditos, chamando o público para assistir a uma história verdadeira. 







         O filme conta a história de Manny Balestrero (Henry Fonda), um músico que toca em um dos clubes mais sofisticados de Nova York, o Stork Club. Ele é um homem pacato, religiosos que vivi de forma modesta com sua esposa Rose (Vera Miles) e seus dois filhos.







        Certo dia, vai a uma agência de seguros para tentar levantar um dinheiro para pagar o tratamento dentário de Rose e é confundido, por uma das atendentes,  com um criminoso que havia feito assalto um ano atrás.






        Incapaz de provar sua inocência, é preso. 




       Com a ajuda de amigos, é solto  para aguardar julgamento.
       Quando sai da prisão, Rose o esta esperando e diz: “...vamos para casa, eu fiz lasanha.” É a comida como reconforto. E no caso, não é qualquer comida, é algo próprio dos momentos especiais da vida doméstica de uma família de origem italiana como os Balestrero.




        Em casa, é recebido pela mãe, mas mesmo com a liberdade provisória, a falsa acusação terá um efeito negativo em toda a família. 


        Rose contrata o advogado Frank O’Connor (Anthony Quayle), que tenta provar a inocência de Manny pois no momento do assalto ele estava de férias com a família. Eles vão atrás de três pessoas que podem comprovar a estada deles no hotel. 




        Mas essa procura só faz aumentar a tensão e o suspense pois muitas das pistas são falsas, não dão em lugar nenhum, e a investigação vai se prolongando. Finalmente eles encontram o que estão procurando mas duas das testemunhas haviam morrido e a outra não foi localizada. 




         Diante desse fato, Rose cai em depressão e tem que ser hospitalizada. 


        Manny vai a julgamento, mas devido a uma pequena infração por parte de um dos jurados, é anulado.






        Esperando o segundo julgamento, após uma conversa com sua mãe, Manny reza. 

     Mais uma vez Hitch utiliza símbolos cristãos em seus filmes comprovando e dando importância às suas convicções religiosas e à sua formação católica.  Mas, diferente de A tortura do silêncio em que temos a igreja como cenário, padre como personagem principal, símbolos cristãos e segredo de confissão, em O Homem errado temos a crença absoluta, a fé.







        Ao olhar para uma imagem de Jesus Cristo ele tem uma espécie de  “resposta” e nesse momento sobrepõe sobre sua imagem a imagem do verdadeiro criminoso  comprovando a semelhança física entre eles. 





        Enquanto isso acontece, em uma delicatessen da cidade, o verdadeiro assaltante é reconhecido e o caso é esclarecido.



        Mas Manny ainda vai sofrer as consequências da falsa acusação através da saúde de Rose que fica debilitada e ela continuará hospitalizada mesmo depois do veredito final.
         Por ser baseada em fatos reais, Hitchcock abriu mão de qualquer tipo de humor nesse filme. Segundo ele, ninguém acharia graça de alguma coisa sabendo que aquilo realmente aconteceu a alguém. Muito pelo o contrário, ele utiliza recursos técnicos inovadores para reforçar o sofrimento da personagem como, por exemplo, o movimento estranho da câmera no momento em que Manny está na cela. Sem contar a fotografia em preto e branco bem marcada.

        Além de tudo isso, próprio de um filme de Hitchcock, temos a excelente interpretação de Henry Fonda que, sem esboçar um único sorriso durante o filme, tem o sofrimento presente em cada feição.  Impossível não se comover com sua via sacra.

Lasagne alla bolognese



Ingredientes

400g de carne moída
1/3 cenoura picada bem pequeno
1/3 talo de salsão picado
azeite de oliva
2 k de tomate maduros
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 folha de louro
1 raminho de manjericão
1 pitada de açúcar (se necessário)
sal
pimenta
Presunto em fatias
Muçarela em fatias
400g de massa para lasanha
Parmesão ralado

Preparo

Em uma panela refogue a carne moída até ficar bem doradinha. Junte a cenoura, o salsão e a cebola. Refogue bem. Acrescente o alho e refogue mais um pouco. Enquanto isso, bata os tomates no liquidificador e passe por uma peneira. Coloque esse suco de tomate na panela da carne. Tempere com um pouco de sal, pimenta, o louro, o manjericão e deixe apurar até que elimine toda a água formada pelo tomate. Acerte os temperos e, se estiver muito ácido, acrescente uma pitada de açúcar. Reserve. 
Cozinhe a massa da lasagna ou, se preferir, utilize as que vão direto ao forno. 
Monte a lasanha: em um recipiente refratário, coloque um pouco de molho, fatias da massa, fatias de presunto, fatias de muçarela e mais molho. Repita as camadas até finalizar com a muçarela. Cubra com bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido (250ºC) até ficar com o molho borbulhante e o queijo derretido. 









        














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