Seguidores

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

"Downhill" e a comida da alma



Downhill (sem título em português) é um filme de Hitchcock feito em 1927. O roteiro nos leva para os mais variados lugares: Inglaterra, Paris, Marselha. Só que na verdade a viagem é outra. É uma viagem pela degradação.


Em um colégio interno para meninos na Inglaterra, Roddy Berwick é o capitão e estrela do time de rugby. Ele e seu melhor amigo, Tim, se interessam por Mabel, a garçonete da escola que, cheia de más intenções, acusa injustamente  Roddy de tê-la molestado.  Como Tim não pode ser expulso da escola pois está pleiteando uma bolsa de estudos na Oxford University, promete ao amigo nunca revelar a verdade e o convence a aceitar a expulsão. Quando o Sr. Berwick, seu pai,  descobre, coloca-o para fora de casa.


Começa aí sua descida ao inferno. Ele passa a trabalhar como ator em um teatro. Se apaixona por Júlia, a estrela da peça. Ela o despreza. Roddy recebe uma herança. Júlia o aceita. Eles se casam, mas a esposa mantém um caso secreto com o antigo namorado, o protagonista da peça e, juntos, torram todo o dinheiro de Roddy. Ao descobrir a infidelidade da mulher, Roddy pede a separação e recomeça sua vida como dançarino de aluguel em um salão em Paris. Mas, não se sentindo bem em dançar com senhoras mais velhas por dinheiro,  desiste do trabalho. Desiludido e arruinado vai para Marselha onde “até o que restou dele foi jogado aos ratos dos cais da cidade.” 


Em Marselha, sozinho, doente e delirante, desperta a atenção de alguns marinheiros que o recolhem e lhe dão o que comer.  


Nesses momentos de depressão, tristeza e cansaço,  o único alimento que apetece, que desce pela garganta, é aquele que não é necessário fazer força para comer, pois até o ato de mastigar é um sacrifício.  Para essas situações existe o que é chamado de “comida da alma”: a comida que nos alimenta e que nos conforta. E é justamente este tipo de alimento que é oferecido para Roddy: uma sopa. A sopa, além de classificar economicamente o ambiente em que vivem os marinheiros,  é reconfortante e restauradora. Tudo que Roddy precisa. 
Assim que se restabelece, o rapaz é mandado de volta para a Inglaterra onde é aceito pelo pai que acabara de saber a verdade sobre a falsa acusação da garçonete.
Em Downhill Hitch faz alguns experimentos cinematográficos como as cenas que o protagonista está delirando. O que se usava até então, eram fusões e imagens desfocadas. Hitchcock tenta integrar o sonho e o delírio à realidade fazendo uma montagem com vários cortes de cenas sem continuidade.
Hitchcock já começava a mostrar seu lado ousado e galhofeiro. Numa noite em que Roddy está trabalhando no salão de danças em Paris,  ele se sente atraído por uma mulher mais velha, porém bonita. Quando o dia nasce, e eles ainda estão no salão, as janelas são abertas e a luz do sol ilumina o rosto dela e, nesse momento, se percebe o quanto ela é horrorosa, com traços nada delicados e com um ligeiro bigode.  


Sopa Inglesa de Cenoura - English Carrot Soup




Ingredientes

3 cenouras
4 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha


Preparo

Na panela de pressão coloque a cenoura descascada, a manteiga e o caldo de galinha. Cubra com água e, quando pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue o fogo. Espere sair a pressão da panela e bata tudo no liquidificador. Se precisar, acerte o sal. Sirva com cebolinha francesa picada.

Como se pode ver, até a receita não exige grande esforço.


Nenhum comentário:

Postar um comentário